Tatar wołowy
Cebula czerwona , ogórek konserwowy, marynowana kurka, musztarda francuska, sos sojowy, majonez porowy, masło, grzanki.
180 g – 44 zł
Krewetki w emulsji winno-maślanej
cebula biała, pietruszka natka, chilli, wino białe, masło, grzanki
7 szt. – 45 zł
Fritto Misto
Kalmary, krewetki, ryba ( miętus, dorsz, halibut ) , sos aioli, grzanki, cytryna lub limonka
250 g – 42 zł
Nowozelandzka zupa rybna (chowder)
Warzywa korzenne (marchew, pietruszka ,seler),
kukurydza, mix ryb, małże venus, krewetka, chorizo
350ml – 30 zł
Azjatycka zupa z kurczakiem lub krewetkami
kurczak / krewetki black tiger ( 3 szt. ) ,
pasta tom kha, pasta tom yum, liście kafiru,
trawa cytrynowa, sezam, wakame, kolendra, makaron ryżowy, grzyby shitake
350ml – 29 zł / 32 zł
Rosół z pieczonego kurczaka
kluski lane, warzywa korzenne, lubczyk
300 ml – 22 zł
Krem z pomidorów
Pesto bazyliowe, grisini,
350 ml – 26 zł
Kalmar tuba
Makaron orzo z suszonymi pomidorami, chimichuri, groszek cukrowy
400 g – 55 zł
Halibut filet bastowany w maśle
nori, sos berneński, gratina ziemniaczana, pietruszka z pastą truflową
400 g – 57 zł
Polędwica z Dorsza w chrupiącym panko
frytki stekowe, mix sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula, winegret, sos tzatziki
500 g – 65 zł
Łosoś Sockey filet z sosem berneńskim
tagliolini sepia, pesto bazyliowe, warzywa korzenne w miodzie i tymianku
500 g – 68 zł
Żeberka w sosie BBQ
frytki stekowe z wędzoną papryką, modra kapusta z jabłkiem na czerwonym winie
650 g – 63 zł
Policzki wołowe
Kaszotto z boczkiem i cebulą, buraki z octem balsamicznym, rukolą i chrzanem
600g – 65 zł
Wątróbka flambirowana w żubrówce z jabłkiem i cebulą
puree ziemniaczane, sos śmietanowy, buraki z octem balsamicznym, rukolą i chrzanem
550 g – 46 zł
Kurczak cesar
filet z kurczaka w panko, sałata rzymska, pomidor cherry, ziemniak z boczkiem, cebula, sos cesa
500 g – 56 zł
Gnocchi borowikowe
Kozi ser, burak, rucola, śmietana
400 g – 45 zł
Tagliolini seppia z halibutem
Sos maślano truflowy, śmietana, parmezan, rukola, czosnek, cebula, koperek
400 g – 48 zł
Sałatka z grillowanym serem halloumi / tofu
mix sałat, czerwona cebula, pomidor, śliwka, chipsy z pietruszki ,winegret
400 g – 46 zł / 48 zł
Sałatka z krewetkami w tempurze
Mix sałat, cebula, ogórek, mango, vinegret, sezam, grisini
400 g – 48 zł
Rosół z kluskami
200 ml – 18 zł
Bolognese z tagiatelle
250 g – 26 zł
Kawałki panierowanego dorsza
frytki i surówka z marchewki
250 g – 26 zł
Panierowany filet z kurczaka
frytki i surówka z marchewki
250 g – 26 zł
Deser lodowy
Lody z gorącą śliwką w przyprawach korzennych i bitą śmietaną
25 zł
Sernik baskijski
(zapytaj kelnera o dostępność)
– waniliowy – 26 zł
Szarlotka
z gałką loda waniliowego
27 zł
Restauracja Przystań
DK80 Czarnowo 41a
87-134
telefon: +48 690 080 623
e-mai: przystanczarnowo@gmail.com
